Vikatan.com

www.vikatan.com would like to send you push notifications.

Notifications can be turned off anytime from browser settings.

வாட் வரி தெரியும்... அது என்ன ஃபேட் வரி?

கேரளாவில் மக்களை உடல் பருமனுக்குள்ளாக்கும் உணவு வகைகளான  பிட்சா, பர்கர் போன்றவற்றுக்கு ஃபேட் வரி விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

கேரள மாநிலத்தில் பெரும்பாலான மக்கள் பாரம்பரியமான உணவுகளை உண்ணும் கலாச்சாரம் கெண்டவர்கள்.  மூலிகை உணவுகளுக்கும் மூலிகை சிகிச்சைக்கும் பெயர்பெற்ற மாநிலம். ஆனால் மாறி வரும் உணவுக் கலாச்சாரத்தால், இளைஞர்கள்,இளைஞிகள்  பிட்ஷா, பர்கர் போன்ற உணவு வகைகளுக்கு அடிமையாகி விட்டனர்.கேரளாவில் மெக்டேனால்ட், பிட்சா  ஹப், பர்கர் கிங், டொமினோஸ், சப்வே பிராண்டுகளின் கீழ் 50 முதல் 60 பிட்சா மற்றும் பர்கர் ஷாப்கள்  உள்ளன.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவு வகைகள் காரணமாக   ஏராளமானோர் உடல் பருமனால் அவதிப்படுகின்றனர். குழந்தைகள் இளம் வயதிலேயே பிட்சா, பர்கர் போன்ற உணவுகளுக்கு அடிமையாவதால், உடல் பருமனுடன் காணப்படுகின்றனர்.  இதனால் குழந்தைகளிடத்தில்   உடல் பருமன் ஆவது குறித்து விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தும் விதத்தில் அல்லது பிட்சா, பர்கள் போன்ற உணவுகளை உண்பதை குறைக்கும்  வகையிலும் ஃபேட் வரி விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்தியாவிலேயே ஃபேட் வரி விதித்த முதல் மாநிலம் கேரளாதான். இது குறித்து கேரள நிதித்துறை அமைச்சர் ஐசக் கூறுகையில் , ''இது போன்ற உணவு வகைகளுக்கு 14.5 சதவீதம் வரை வரி விதிக்க முடிவு செய்யப்பட்டுள்ளது''  என்றார்.  பிட்சா ஹப் மேலாண் இயக்குனர் உன்னத் வர்மா  ''இது வியாபாரிகளுக்கு எதிரான செயல்'' என  எதிர்ப்பு தெரிவித்துள்ளார். 

கடந் 2011ம் ஆண்டு டென்மார்க்கில் முதன் முதலாக பிட்சா, பர்கர் போன்றவற்றிற்கு ஃபேட் வரி விதிக்கப்பட்டது. ஆனால் ஒரே ஆண்டில் இந்த வரி நீக்கம் செய்யப்பட்டது.








 

இது தொடர்பா வேற என்னலாம் நடந்திருக்குனு தெரிஞ்சுக்கலாமா?

எடிட்டர் சாய்ஸ்

ஜெர்சி மாடுகள், பிரேசில் காபி, மருத்துவமனை உறுதி! ஜெயலலிதா பற்றி தோழியின் நினைவலைகள்
placeholder

அதே மாதிரி ஜெயலலிதா தன்னுடைய 10 வயதில் சிவாஜி கணேசன் முன்னிலையில் மயிலாப்பூரில் செய்த நடன அரங்கேற்றப் படங்கள் முதல் அதற்குப் பிறகான அவரது சின்ன வயசுப் படங்களை நாங்கள் தொகுத்திருந்தோம். அதை 2012 ம் ஆண்டு, எனக்கு அவரை சந்திக்கும் வாய்ப்புக் கிடைத்த போது கொடுத்தேன். அதைப் பார்த்து ரொம்ப சந்தோஷமாகிட்டாங்க. அந்தப் படத் தொகுப்பை, தன்னோட ஹேண்ட் பேக்ல வச்சுக்கிட்டாங்க. பத்திரமா வைத்துக் கொள்வதாகவும் சொன்னாங்க. சினிமாக்காரங்க என்றால் ஈஸியாக அணுகலாம் என்கிற திரையை உடைத்து, அவங்க தனி ரூட்டைப் போட்டு, அதை மத்தவங்க ஃபாலோ பண்ற அளவுக்கு வாழ்ந்து காட்டினாங்க. குறிப்பா, சினிமா விழாக்கள், நிகழ்ச்சிகளுக்கு போக மாட்டாங்க. 

அம்மாவிடமிருந்து போன் வந்தால்...!? - உருகும் வீணை காயத்ரி
placeholder

''சமீபத்தில் கொலை மிரட்டல் விட்டப் பையனால் அம்மாவை சந்திக்க வேண்டிய சூழ்நிலை ஏற்பட்டது. கடந்த ஜூலை 27-ம் தேதி சி.எம் ஆபீஸ்ல இருந்து போன் வந்தது. அம்மா உங்களை உடனே வரச்சொன்னதா சொன்னாங்க. நான் கொஞ்சமும் யோசிக்காமல் போய் நின்னேன். பொதுவாகவே நானும், அவங்களும்தான் தனியாகத்தான் பேசிப்போம். ஆனா, அன்றைக்கு, எல்லா அதிகாரிகளும், இருந்தாங்க. அவங்க முன்னாடி, 'எப்படி இருக்கீங்க' என கேட்டார். நான் பதில் சொல்லிவிட்டு, 'நவம்பர் மாதத்தோடு என்னோட டர்ன் முடியுது' என சொன்னேன். இதற்கு அவர், எல்லோருடைய முன்னிலையிலும், அடுத்த மூன்று வருஷத்துக்கும் நீங்களே துணை வேந்தரா இருங்க என சொல்லிவிட்டு, அவருக்கு பின்னால் இருக்கும் எல்லோரையும் பார்த்து மறுபடியும்  இதையே சொன்னார். அப்போதுதான் அவர்கிட்ட, 'நான் உங்களை சந்திக்க இரண்டு வருஷமாக முயற்சி செய்துட்டு இருந்தேன். இந்த கொலை மிரட்டல் காரணமாகத்தான் உங்களை சந்திக்கிற வாய்ப்பு கிடைச்சிருக்கு, நான் தனி மனுஷியாக இசை பல்கலைக்கழகத்தை நடத்தி வருகிறேன்' என சொன்னேன். உடனே, சம்பந்தப்பட்டவர்களை அழைத்து, அவங்களுக்குத் தேவையான எல்லா உதவிகளையும் செய்து கொடுங்க என சொன்னார்.  'அடுத்த முறைப் பார்க்கும்போது உங்க முகத்துல சிரிப்பை மட்டும் தான் பார்க்கணும்' என ஆறுதல் சொன்னாங்க. அந்த வார்த்தை இன்னும் என் காதில் கேட்டுட்டே இருக்கு. அதுதான் நான் அவங்களை கடைசியாகப் பார்த்தது.  அதற்குப் பிறகு அவரை பார்க்க முடியவில்லை. அவர் சொன்னது போல அதற்கான வேலைகள் நடந்து கொண்டிருக்கும்போதே அம்மா மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டுட்டாங்க. நான் இப்போ அடுத்த ஆர்டருக்காக காத்திட்டு இருக்கேன். இன்னும் ஆர்டர் என் கைக்கு வரவில்லை''

MUST READ