சமையல் சந்தேகங்கள்: சீஸ் சேர்த்து சப்பாத்தி செய்யலாமா?

சீஸ் சேர்த்து சப்பாத்தி செய்யலாமா?

சீஸில் புரதச்சத்து நிரம்பி உள்ளதால், தாராளமாக உபயோகப்படுத்தலாம். கடைகளில் கிடைக்கும் சிறிய க்யூப் சீஸ்களை வாங்கி, மெல்லிய சீஸ் துருவியின் உதவியால் துருவி, மாவுடன் கலந்து சப்பாத்தி இடலாம். சமைக்கும் சீஸை (குக்கிங் சீஸ்) இதற்கு உபயோகப்படுத்த வேண்டாம். பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் க்யூப்ஸ் உபயோகிக்கவும். ஓர் ஆழாக்கு மாவுக்கு 25 கிராம் (ஒரு க்யூப்) உபயோகப்படுத்தவும்.

ஊறுகாய் கெடாமல் இருக்க, என்ன சேர்க்க வேண்டும்?

ஊறுகாய் கெடாமலிருக்க, வினிகர் மற்றும் சோடியம்-பென்சோவேட் சேர்க்கலாம். தயாரித்து விற்பனை செய்வதாக இருந்தால், மட்டும் இவ்வித பிரிசர்வேட்டிவ் உபயோகப்படுத்தவும். முடிந்தவரை வீட்டில் தயார் செய்த கடுகுப்பொடி, வெந்தயப்பொடி தூவி, சரியான பக்குவத்தில் தயார் செய்து, உலர்ந்த பாட்டிலில் வைத்தால் ஊறுகாய் நீண்ட நாட்களுக்குக் கெடாது.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்