சித்திரை ஸ்பெஷல் ரெசிப்பி

 கல்கண்டு சாதம்
 கேரட் ரைஸ்
 பாசிப்பயறு மசியல்
 பீன்ஸ் பொரியல்
 மைசூர் ரசம்
 தட்டப்பருப்பு போண்டா
 வெஜிடபிள் உருண்டைக் குழம்பு
 சேப்பங்கிழங்கு வறுவல்
 நீர்பூசணிக் கூட்டு
 மாங்காய் - வேப்பம்பூ பச்சடி
 எலுமிச்சைத் தொக்கு
 முக்கனிப் பாயசம்

புத்துணர்வு பிறக்கும்... கோடை கொண்டாட்டம் தொடங்கும்... சித்திரை என்றாலே சிறப்புதானே? தமிழ்நாட்டில் மட்டுமல்ல... இந்தியாவின் பல மாநிலங்களில் சித்திரைக்கு மிகுந்த முக்கியத்துவம் உண்டு. இந்நன்னாளில் ரசித்து ருசித்து மகிழும் வகையில் தலைவாழை விருந்து ரெசிப்பிகளை அளிக்கிறார் கரூரைச் சேர்ந்த சமையல் கலைஞர் சரஸ்வதி அசோகன்.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick