உணவு உலா

வெங்காயம் எங்கு முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பது, இன்று வரை சர்ச்சைக்குரிய விஷயம்தான். சுமேரியா, இந்தியா, சீனா, எகிப்து என உலகின் அனைத்துப் பழம்பெரும் நாகரிகங்களிலும்,
5000 ஆண்டுகளுக்கு முன் வெங்காயம் பயன்படுத்தப்பட்டதற்குச் சான்றுகள் உள்ளன. இரண்டாம் நூற்றாண்டில் எழுதப்பட்ட `சரக சம்கிதம்’ என்ற சம்ஸ்கிருத மருத்துவ நூலில் எலும்பு, மூட்டு, இதயநோய்களுக்கு மருந்தாக வெங்காயம் பயன்படுத்தப்பட்டதாகக் குறிப்புகள் உள்ளன. இத்தாலியின் அழிந்துவிட்ட நகரமான பாம்பேய்யில் வெங்காயச் சாகுபடி பெருமளவில் செய்யப்பட்டிருக்கிறது.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்