டிப்ஸ்... டிப்ஸ்...

ஒவ்வொன்றுக்கும் பரிசு: ரூ.100

உப்பு கலந்த வெந்நீரில் சோயா உருண்டைகளை (சோயா சங்க்ஸ்) போட்டு மூடி வைக்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து நன்கு பிழியவும். பின்னர் மிக்ஸியில் சேர்த்து சுற்றினால் உடனே பூப்பூவாக உதிரும். இதை வெயிலில் நன்றாக காயவைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். எந்தப் பொரியல் செய்தாலும் இறக்குவதற்கு முன்னால் தேங்காய்க்குப் பதில் இந்த சோயா பொடியைத் தூவி இறக்கவும். சுவையும், வாசனையும் அதிகரிப்பதுடன், புரதச் சத்தும் கிடைக்கும்.

- அங்கயற்கண்ணி அம்மையப்பன், திருநெல்வேலி

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்