இட்லி மேளா!

கிச்சன் பேஸிக்ஸ்: விசாலாட்சி இளையபெருமாள்படங்கள் & வீடியோ: லக்ஷ்மி வெங்கடேஷ்

`இது என் வீட்டுக்காரருக்கு ஒப்புக்காது’, `இது என் பொண்ணுக்கு ஒப்புக்காது’ என்று இல்லத்தரசிகள் உணவுப்பொருள்கள் பட்டியல் ஒன்றை வைத்திருப்பார்கள். எல்லோர் உடலும் ஏற்றுக்கொள்ளும் சில உணவுகளில் இட்லிக்குத்தான் முதலிடம். குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் எளிதில் ஜீரணமாகி, உடல்நலத்துக்கும் உறுதுணை புரிகிறது இட்லி. தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் உடல்நலத்துக்கு ஊறுவிளைவிக்கும் `ஜங்க் புட்’ அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படும் இந்தக் காலகட்டத்தில், உணவு மேஜையில் இட்லியின் முக்கியத்துவம் உணரப்பட வேண்டியது.

இந்த `கிச்சன் பேஸிக்ஸ்' பகுதியில் கடந்த சில இதழ்களாக `இட்லி மேளா’ களைகட்டி வருகிறது. இந்த இதழில் ராமசேரி இட்லி, தட்டே இட்லி, மங்களூர் - கடுபு என மேலும் பல இட்லி வகைகள் அணிவகுக்கின்றன...

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்