உணவின் மகத்துவத்தை உணருங்கள்! - நீலிமா ஸ்ரீராம்

மாற்றம்

‘`முப்பது வருஷங்களுக்கு முன்னாடி வெறும் 5 சதவிகித மக்களுக்கு, அதுவும் வயசானவங்களுக்குத்தான் நீரிழிவு இருந்தது. இன்னிக்கு அது 30 சதவிகிதத்தைத் தாண்டி போயிட்டிருக்கு. இளைஞர்களும் இந்தப் பட்டியலில் இணைஞ்சிருக்காங்க. மூன்று நீரிழிவுகாரர்கள்ல ஒருத்தர், மாரடைப்பிலோ, பக்கவாதத்திலோ இறக்கிறார். `நீரிழிவு பாதிப்புள்ளவங்க, தம் வாழ்நாள்ல 10 முதல் 19 வருடங்களை இழக்கிறாங்க’னு ஓர் ஆய்வு சொல்லுது. இதுக்கு ஒரே தீர்வு, உங்களுடைய உணவுப்பழக்கத்தை மாற்றுவது மட்டுமே. குறிப்பா, வீகன் உணவுப்பழக்கத்துக்கு மாறும்போது நீரிழிவை ரிவர்ஸ் பண்ண முடியும்’’ - உறுதியாகச் சொல்கிறார் நீலிமா ஸ்ரீராம்.

சென்னையின் முன்னணி ஃபுட் ஸ்டைலிஸ்ட், உணவு ஆர்வலர், சமையல்கலை நிபுணர், வீகன் என இவருக்கு நிறைய அடையாளங்கள். `மாஸ்டர் செஃப் இந்தியா சீஸன் 4’-ன் டாப் 30 போட்டியாளர்களில் ஒருவர் என்பது எக்ஸ்ட்ரா தகவல்!

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick