உணவின்றி அமையாது உலகு - 14

இத்தொடரின் மற்ற பாகங்கள்:

ன்னாட்டு குளிர்பான நிறுவனங்களின் சீக்ரெட் ஃபார்முலாக்களில் மறைந்திருக்கும் ரகசியங்களைப் பார்த்தோம். குளிர்பானங்களின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காகச் செயற்கை இனிப்பு, புளிப்பைக் கூட்டுவதற்கான அமிலங்கள்… இவற்றோடு கோகைன், காஃபின் போன்ற நரம்பூக்கிகளையும் கலக்கின்றனர். கோகைன், காஃபின் போன்ற பொருட்கள் இயற்கையான கலவையாக அமைந்திருக்கும்போது அவை புத்துணர்ச்சி தருபவையாக இருக்கின்றன. உதாரணமாக, நாம் அருந்தும் காபியில் காஃபின் என்ற வேதிப்பொருள் இருக்கிறது. அளவோடு காபியைப் பயன்படுத்துவதால், கெடுதல் இல்லை. ஆனால், காஃபினை அளவுக்கு அதிகமாகவோ, அல்லது வேதிப்பொருளை மட்டும் செயற்கையாகப் பிரித்து எடுத்தோ நாம் பயன்படுத்தும்போது, அதன் விளைவு மாறுகிறது.

இயற்கையான கலவைகளோடு நாம் பயன்படுத்தும்போது, காஃபின் சுறுசுறுப்பைத் தருகிறது; செயற்கையான வேதிப் பிரிப்பில் நாம் பயன்படுத்தும்போது நரம்பு மண்டலங்களைப் பலவீனமடையச் செய்கிறது. நாம் அருந்தும் தேநீரில் ‘தியா’ என்னும் வேதிப்பொருள் இருக்கிறது. இதனை நாம் அளவோடு பயன்படுத்தினால், உற்சாகத்தைத் தரும். அளவை மீறும்போதும், செயற்கையாக தியாவை மட்டும் பிரித்துப் பயன்படுத்தும்போதும், அது நரம்புகளை வலுவிழக்கச்செய்யும்.

இப்படி இயற்கையான பொருட்களில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு காஃபின், கோகைன் போன்ற வேதிப்பொருட்கள் குளிர்பானங்களில் கலக்கப்படுகின்றன. தொடர்ந்து, குளிர்பானங்களைப் பயன்படுத்தும்போது அவை நம் உடலைப் பாதிப்பதோடு, அவற்றுக்கு நம்மை அடிமையாக்குகின்றன. ஏனென்றால், சுறுசுறுப்புக்காக நாம் பயன்படுத்தும் ஒவ்வொரு பொருளும், அதன் அளவு கூடும்போது அடிமைப்படுத்துவதற்கான போதைப்பொருளாக மாறிவிடுகிறது.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்