உணவின்றி அமையாது உலகு - 20

இத்தொடரின் மற்ற பாகங்கள்:

ர்க்கரையில் உள்ள ரசாயனங்களைப் பார்த்தால் இனி சர்க்கரை உபயோகிக்கவே கூடாது என்று தோன்றும். சர்க்கரைக்கு மாற்றாக, இயற்கை முறையில் கிடைக்கும் கருப்பட்டி, தேன் பயன்படுத்தலாம் என்று பலருக்குத் தோன்றும். பனை வெல்லம், கருப்பட்டி போன்ற இனிப்புகளின் விற்பனை அதிகரித்திருக்கிறது.

பெரிய கடையோ, சின்னக் கடையோ – விற்கப்படும் பனைப் பொருட்களைக் கவனித்தால், அது உண்மையானதா என்று கண்டுபிடித்துவிடலாம். கருப்பட்டி, வெல்லம் போன்ற பொருட்கள் பளபளப்பாக இருக்காது. ஒளியை உள்வாங்கும் தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். எதையும் பிரதிபலிக்காது. சில புத்தகளின் அட்டை பளபள என்று லேமினேஷன் செய்யப்பட்டிருக்கும். இன்னும் சில புத்தகங்கள் லேமினேசன் செய்யப்பட்டிருந்தாலும் பளபளப்பு இல்லாமல் அழகாக இருக்கும். பளபளப்பற்ற லேமினேசனை மேட் ஃபினிஷிங் என்று சொல்வார்கள். பளபளப்பாக இருந்தால் அது வெள்ளைச் சீனியால் செய்யப்பட்டது. பளபளப்பற்று, தொண்டையை சிரமப்படுத்தாத சுவையுடன் இருப்பது உண்மையானது.

மருத்துவ ரீதியாக மிகப்பெரிய எதிர்ப்பார்ப்பையும், விற்பனையையும் கொண்டிருக்கும் தேனில் ரசாயனக் கலப்பைக் கண்டறிவதுதான் சிக்கலானது.

தேன், ஓர் அருமையான இயற்கை இனிப்பு. தேனீக்கள் தங்கள் மழைக்காலத் தேவைக்காக கூட்டில் சேமித்து வைத்திருப்பதை நாம் எடுத்துப் பயன்படுத்துகிறோம். நம்முடைய கூடுதல் பராமரிப்பு இல்லாத நிலையில் தேன் இயற்கையாகவே இருக்கிறது.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்