நிலவைக் காட்டி அமுது ஊட்டி - 6

போப்பு மருத்துவ எழுத்தாளர்குடும்பம்

வெள்ளை நிறத்தாலான பிற சிறுதானியங்கள் மாவினை அரிசி மாவுடன் கலந்து பண்டங்கள் சமைக்கலாம். அவற்றின் சுவையில் நம்மால் வேறுபாட்டைக் காண முடியாது. ஆனால், கேழ்வரகு மாவைக் கலந்து சமைத்தால் அதன் மங்கலான நிறமே வேறுபாட்டைத் துல்லியமாக எடுத்துக்காட்டிவிடும். அதேபோலே அதன் உள்ளோடிய கசப்புச் சுவையும் கேழ்வரகை மற்ற தானியங்களில் இருந்து தனித்துவமாகத் தன்னை நிலைப்படுத்திக்கொள்ளும்.  

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!