கிட்ஸ் @ கிச்சன்.காம்

டிரை ஃப்ரூட்ஸ், நட்ஸ் எல்லாம் உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது. அடிக்கடி சாப்பிடணும்’ எனச் சொல்வாங்க. டிரை ஃப்ரூட்ஸையும் நட்ஸையும் அப்படியே சாப்பிடுறதைவிட, உருண்டைபிடிச்சுச் சாப்பிட்டுப் பாருங்க’னு சொல்றாங்க தனுஜா ஆன்ட்டி. அந்த ரெசிப்பியைச் செய்யலாமா?

. தேவையானவை:

. தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப், பேரீச்சம்பழம் (சிறு துண்டுகளாக) - 4 டீஸ்பூன், மில்க்மெய்டு - 2 டீஸ்பூன், பால் பவுடர் - 2 டீஸ்பூன், சர்க்கரைத் தூள் - 6 டேபிள்ஸ்பூன், திராட்சை போன்ற உலர் பழங்கள் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக்கிய பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா போன்ற நட்ஸ் - சிறிதளவு.

. செய்முறை:

. ஒரு தட்டில், பாதி அளவு தேங்காய்த் துருவலைக் கொட்டி, அதில் மில்க்மெய்டைச் சேர்த்துக் கலந்துக்குங்க.

. அதிலே, பேரீச்சம்பழத் துண்டுகளையும் சேர்த்துக் கலக்கணும். உங்களுக்குப் பிடிச்ச டிரை ஃப்ரூட்ஸ், நட்ஸ் துண்டுகளையும் சேர்த்துக்கலாம்.

. இன்னும் இரு தட்டுகளில் பால் பவுடரையும் மீதி உள்ள தேங்காய்த்துருவலையும் கொட்டிவைங்க.

. தேங்காய், பேரீச்சம்பழத் துண்டுகள் கலவையை, சின்னச் சின்ன உருண்டைகளாகப் பிடிச்சு, முதலில் பால் பவுடரிலும், அப்புறம் சர்க்கரைத் தூளிலும் புரட்டி எடுங்க.

. அப்புறம், தேங்காய்த் துருவலில் புரட்டி எடுத்து, மேலே ஒரு கிஸ்மிஸ் பழம் அல்லது செர்ரிப் பழம் வெச்சா... பார்க்கவும் சுவைக்கவும் சூப்பரா இருக்கும்.

. குறிப்பு: மில்க் மெய்டு இல்லைன்னா, அம்மாவிடம் கெட்டியான சர்க்கரைப் பாகு 2 டீஸ்பூன் செய்து தரச் சொல்லி, சேர்த்துக்கலாம்.