<p style="text-align: center"><span style="color: #800080">தேவையானவை:</span></p>.<p>கழுவி வைத்த வஞ்சிர மீன் துண்டுகள் - 200 கிராம் <br /> வெந்தயம் - கால் டீஸ்பூன் <br /> பச்சை மிளகாய் - 2 (இரண்டாக கீறியது)<br /> சின்னவெங்காயம் - 100 கிராம் (நீளமாக நறுக்கவும்) <br /> தக்காளி - 150 கிராம் (மீடியம் சைஸில் நறுக்கவும்) <br /> இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 1 டேபிள்ஸ்பூன் <br /> கடுகு - 1 டீஸ்பூன் <br /> கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு<br /> மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன் <br /> விளக்கெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் <br /> புளி - பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு (கரைத்து வடிகட்டி வைக்கவும்)<br /> தண்ணீர் - தேவையான அளவு <br /> உப்பு - தேவையான அளவு</p>.<p style="text-align: center"><span style="color: #800080">குழம்பு மசாலா செய்ய:</span></p>.<p>மல்லி (தனியா) - 2 டீஸ்பூன் <br /> காய்ந்த மிளகாய் - 4 (குண்டு)<br /> சீரகம் - அரை டீஸ்பூன் <br /> சோம்பு - அரை டீஸ்பூன் <br /> மிளகு - கால் டீஸ்பூன் <br /> கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு <br /> நல்லெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்</p>
<p style="text-align: center"><span style="color: #800080">தேவையானவை:</span></p>.<p>கழுவி வைத்த வஞ்சிர மீன் துண்டுகள் - 200 கிராம் <br /> வெந்தயம் - கால் டீஸ்பூன் <br /> பச்சை மிளகாய் - 2 (இரண்டாக கீறியது)<br /> சின்னவெங்காயம் - 100 கிராம் (நீளமாக நறுக்கவும்) <br /> தக்காளி - 150 கிராம் (மீடியம் சைஸில் நறுக்கவும்) <br /> இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 1 டேபிள்ஸ்பூன் <br /> கடுகு - 1 டீஸ்பூன் <br /> கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு<br /> மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன் <br /> விளக்கெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் <br /> புளி - பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு (கரைத்து வடிகட்டி வைக்கவும்)<br /> தண்ணீர் - தேவையான அளவு <br /> உப்பு - தேவையான அளவு</p>.<p style="text-align: center"><span style="color: #800080">குழம்பு மசாலா செய்ய:</span></p>.<p>மல்லி (தனியா) - 2 டீஸ்பூன் <br /> காய்ந்த மிளகாய் - 4 (குண்டு)<br /> சீரகம் - அரை டீஸ்பூன் <br /> சோம்பு - அரை டீஸ்பூன் <br /> மிளகு - கால் டீஸ்பூன் <br /> கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு <br /> நல்லெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்</p>
