Published:Updated:

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?
பிரீமியம் ஸ்டோரி
பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?

மு.அருணாசலம் பொது மருத்துவர்ஹெல்த்

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?

மு.அருணாசலம் பொது மருத்துவர்ஹெல்த்

Published:Updated:
பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?
பிரீமியம் ஸ்டோரி
பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?
பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?

‘பல்லி விழுந்த உணவைச் சாப்பிட்டதால் மாணவர்கள் மயக்கம்’ என்ற செய்தியை அவ்வப்போது கேள்விப்படுகிறோம். அண்மையில்கூட நாகப்பட்டினம் அரசு செவிலியர் பயிற்சிப் பள்ளி விடுதியில் பல்லி விழுந்த உணவைச் சாப்பிட்டதால், 15 மாணவிகள் மயக்கமடைந்தார்கள்.  

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?

ஒட்டுமொத்த விகடனுக்கும் ஒரே ஷார்ட்கட்!

பல்லி விழுந்தால் ஏன் வாந்தி, மயக்கம் ஏற்படுகிறது? பொது மருத்துவர் அருணாசலம் விளக்குகிறார்.

``ஒவ்வொரு நாட்டுக்கும் வெவ்வேறு மாதிரியான உணவுப் பழக்கங்கள் உண்டு. நம் நாட்டில் ஆடு, கோழி, பன்றி, மாடு ஆகியவற்றின் இறைச்சியைச் சாப்பிடும் வழக்கம் இருப்பதுபோல சீனா, ஜப்பான் போன்ற நாடுகளில் பாம்பு, தேள் போன்றவற்றைச் சாப்பிடும் வழக்கம் இருக்கிறது. சிலர் பல்லியையும் சாப்பிடுவதுண்டு.

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?



எந்த இறைச்சியாக இருந்தாலும், 55 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்துச் சாப்பிட்டால் எந்தப் பிரச்னையும் ஏற்படாது. நம் வீடுகளில் இருக்கும் பல்லிகள் விஷத்தன்மைகொண்டவை அல்ல. இந்த அடிப்படை உண்மையைப் புரிந்துகொண்டாலே, பல்லி மீதான பயம் நீங்கிவிடும்.

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?

அப்படியானால், ‘பல்லி விழுந்த உணவைச் சாப்பிடும்போது ஏன் வாந்தி வருகிறது?’ என்ற கேள்வி எழும். உடலுக்கு ஒவ்வாத உணவை வெளியேற்ற அனிச்சையாக நடக்கும் செயலே வாந்தி. பல்லியை அருவருப்பான ஓர் உயிரினமாகப் பார்த்துப் பழகிவிட்டோம். அந்த அருவருப்பும் பயமுமே வாந்தி ஏற்படக் காரணமாகின்றன. அதுமட்டுமல்லாமல், உணவு தயாரான பிறகோ அல்லது தயாராகும் நிலையிலோ பல்லி விழுந்திருந்தால், அதிலிருக்கும் கிருமிகள் உணவை கெட்டுப்போகச் செய்துவிடும்.

தோட்டம் முதல் வீட்டின் கழிவறைவரை பல இடங்களில் சுற்றித் திரியக்கூடியது பல்லி. அதனால் பல்லியின் உடல், கால்களில் கண்ணுக்குத் தெரியாத லட்சக்கணக்கான கிருமிகள் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். அத்துடன் அவை ஏற்கெனவே சாப்பிட்ட பூச்சிகள், சிறுநீர், கழிவுகள் என அனைத்தும் உணவில் கலக்கும்போது உணவு கெட்டுப்போவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். அதனால்தான் பல்லி விழுந்த உணவைச் சாப்பிட்டால் வாந்தி, மயக்கம் ஏற்படுகிறது.’’

ஜி.லட்சுமணன்

பல்லி விழுந்த உணவு விஷமாகுமா?