அந்தக் காலத்தில் மாப்பிள்ளை சம்பா, தூயமல்லி, பூங்கார், கருடன் சம்பா என ஆயிரக்கணக்கான அரிசி வகைகள் இருந்தன. மாப்பிள்ளை சம்பா என்பது ஆண்களின் மலட்டுத்தன்மையைப் போக்க உதவுவதாகச் சொல்லப்படுகிறது. ரத்தச்சோகையைப் போக்கும் அரிசி, எலும்புகளைப் பலப்படுத்தும் அரிசி, சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அரிசி என இவற்றில் ஒவ்வொன்றுக்கும் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இந்த அரிசி வகைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. விலை சற்று அதிகம் என்றாலும் இவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மைதாவே ஆரோக்கியத்துக்கு எதிரானது என்கிறபோது நீங்கள் தினமும் மைதா ரொட்டி சாப்பிடலாமா எனக் கேட்டிருக்கிறீர்கள். நிச்சயம் கூடாது. மைதாவும் கோதுமையிலிருந்துதான் எடுக்கப்படுகிறது. கோதுமையின் ஸ்டார்ச் பகுதியை ப்ளீச் செய்து, பதப்படுத்தி வெள்ளை வெளேரென நமக்குக் கிடைக்கிறது. அதனால் ஒவ்வாமை, வயிற்று உப்புசம் போன்றவை வரலாம். அதன் மீள்தன்மை காரணமாகக் குடலில் பசை போல ஒட்டிக்கொள்ளும். செரிமானமாவது கஷ்டம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லதல்ல. மலச்சிக்கல் வரும். வளர்சிதை மாற்றச் செயல்பாட்டை தாமதப்படுத்தும்.

அடிக்கடி வயிற்று உப்புசம், அதற்கு ஃப்ரூட் சால்ட் எடுத்துக்கொள்வதாகச் சொல்லும் நீங்கள், முதலில் உங்களுடைய உணவுப் பழக்கத்தைக் கவனிக்க வேண்டும். சரியான உணவுகளை, இயற்கையாக சமைக்கப்பட்ட, நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிடுகிறீர்களா என்பதைக் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். பாக்கெட் உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைச் சாப்பிடுபவர் என்றால் இந்தப் பிரச்னை நிச்சயம் வரும். நிறைய காய்கறிகள், கீரைகள், பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.

செரிமானத்துக்காக அடிக்கடி ஃப்ரூட் சால்ட் சாப்பிடுவது சரியே இல்லை. அது ஒருவகையான சோடாதான். ரவாதோசை மாவு போன்ற சில ரெடி டு ஈட் உணவுகளில் இது சேர்க்கப்பட்டிருக்கும். அது நம் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாவை அழித்துவிடும். குடல் சார்ந்த பிரச்னைகள், எதுக்களித்தல் பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும். வயிறு உப்புசமாக இருக்கிறது, அஜீரணமாக இருக்கிறது என நினைத்து அதைச் சாப்பிட நினைப்பவர்கள், அந்தப் பிரச்னைக்கான காரணத்தைக் கண்டறிந்து குணப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். அதைச் சரிசெய்தாலே இவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய தேவை இருக்காது.