Published:Updated:

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

Published:Updated:
அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !
ஆராய்ச்சி
ஜி. பிரபு
அடுத்து வருகிறது... அணுக்கதிர் விவசாயம்!
என்று தணியும் இந்த ஆராய்ச்சி மோகம்?
அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

ஒட்டுமொத்த விகடனுக்கும் ஒரே ஷார்ட்கட்!

புற்றுநோய் சிகிச்சையில் அணுக்கதிர் பெரும் பங்கு வகித்து வருகிறது. அதேபோல, அணுக்கதிர்களை... வேளாண் பயிர்களுக்கும் பயன்படுத்தி, விளைச்சலைப் பெருக்கும் முயற்சிகள் உலக அளவில் பல ஆண்டுகளாகவே நடந்து கொண்டிருக்கின்றன. இந்நிலையில், சமீபகாலமாக உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த அச்சம், உலக அளவில் பெரிதாக எழுந்திருக்கும் நிலையில், அணுக்கதிர் மூலம் உற்பத்தியைப் பெருக்கும் ஆராய்ச்சிகள் அதிகரிக்க ஆரம்பித்துள்ளன!

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

''ம்... ஏற்கெனவே, கண்டகண்ட உரம், பூச்சிமருந்துனு அள்ளித் தெளிச்சுட்டு நாங்க அவதிப்பட்டுக்கிட்டு இருக்கோம். இதுக்கு நடுவுல, வீரிய விதை, பி.டி. விதைனு ஏகப்பட்ட நொம்பலம் பண்ணிக்கிட்டிருக்காங்க. இப்ப... இது வேறயா... இப்படி 'மாத்தி யோசி'க்கற வேலையை எப்பத்தான் நிறுத்தப் போறாங்களோ...?"

-இப்படி நீங்கள் அலுத்துக் கொள்வது ஒருபுறம் இருந்தாலும், என்னதான் நடக்கிறது என்பதைத் தெரிந்து கொள்வது நல்லதுதானே!

அணுக்கதிர்களைப் பயிர்களுக்குச் செலுத்தி, அதன்மூலம் பூச்சி, நோய் தாக்காமல் விளைச்சலை அதிகப்படுத்தும் முயற்சியில் இறங்கியிருக்கிறார்கள் சீன விவசாய ஆராய்ச்சியாளர்கள். அங்குள்ள ‘ஹெய்லோங்ஜியாங்’ வேளாண் அறிவியல் சங்கம் மூலமாகத்தான் இந்த ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டிருக்கிறது.

சீனாவின் கிழக்குப் பகுதியில் உள்ள ‘ஷான்டநூங்’ மாகாணத்தில் இப்படி காமா கதிர்கள் செலுத்தப்பட்டு விளைவிக்கப்பட்ட பூண்டு, சாதாரண வெப்ப நிலையிலேயே அதிக நாட்கள் கெட்டுப் போகாமல் இருக்கிறது என்பதை பல ஆண்டுகால ஆராய்ச்சிக்குப் பிறகு நிரூபித்திருக்கிறார்கள்.

"கோபால்ட்-60 கதிர்வீச்சு மூலமாக காமா கதிர்களை விதைகளுக்குள் செலுத்தி, விதைநேர்த்தி செய்து, வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள், பூச்சித் தாக்குதலுக்கு ஆளாவதில்லை.

சீனாவில் 30 விதமான பயிர்களில் அணுசக்தித் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த எங்கள் சங்கம் முடிவு செய்திருக்கிறது. அமெரிக்கா, ஜப்பான் உள்ளிட்ட நாடுகளில் இத்தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஏற்கெனவே சோயா-பீன்ஸை விளைவித்து வருகிறார்கள். மற்ற பயிர்களை விளைவிக்கும் ஆராய்ச்சியிலும் ஈடுபட்டிருக்கிறார்கள். விதைகளில் மிகக்குறைந்த அளவே அணுக்கதிர்களைச் செலுத்துவதால் விளைபொருட்களில் எந்த பாதிப்பும் வராது. தவிர, இப்படி விளைவிக்கப்படும் தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் குளிர்பதன கிட்டங்கி வசதியில்லாமலே அதிக நாட்களுக்கு வைத்திருந்து பயன்படுத்தலாம்" என்கிறார்கள் இத்துறை சார்ந்த சீன விஞ்ஞானிகள்.

"2050-ம் ஆண்டில் உலக மக்கள்தொகை 900 கோடியைத் தாண்டும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அப்போது உணவுப் பாதுகாப்பு மிகப் பெரிய சவாலாக இருக்கும். அதை எதிர்கொள்வதற்கு இதுபோன்ற புதியத் தொழில்நுட்பம் மூலம் விளைச்சலை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியமாகிறது" என்று இந்த ஆராய்ச்சிக்குப் பச்சைக் கொடி பிடிக்கிறார் சீன வேளாண் அகாடமி துணைத் தலைவர் டாங் ஹுயாஜுன்.

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !

''காய்கறிகள், பழங்கள், பன்றி இறைச்சி, கோழி இறைச்சி, வாசனைப்பொருட்கள்... போன்றவற்றை கதிர்வீச்சுக்கு உள்ளாக்குவதன் மூலம், அதில் உள்ள பாக்டீரியா மற்றும் பூச்சிகள் அழிந்து விடும். மேலும், மனித உடலில் ஒட்டுண்ணியாகப் பரவும் சில பூச்சிகளையும் இந்த கதிர் வீச்சு அழித்து விடும்.

கதிர்வீச்சுக்கு உள்ளாக்கப்படும் விதைகளின் மூலம் இன்னும் பல்வேறு மாறுதல்களையும் செய்ய முடியும். இதுகுறித்து தொடர்ந்து ஆய்வுகள் செய்துகொண்டே இருக்கிறோம்" என்று சொல்லும் அந்நாட்டின் வேளாண்துறை அதிகாரியான ஜூ,

''மரபணு மாற்றம் செய்யப்பட்ட விதைகள் மூலம் கிடைக்கும் உணவுப் பொருட்களின் தன்மை மாறும். ஆனால், கதிர்வீச்சுக்கு உள்ளாக்கப்பட்ட விதைகளின் மூலம் உருவாகும் பொருட்களால் எவ்வித மாற்றமும் இருக்காது" என்று சான்று கொடுக்கிறார்.

ம்... 'மரபணு மாற்றப்பட்ட விதைகள் மூலம் விளையும் உணவுப் பொருட்களின் தன்மை மாறும்' என்கிறார் இவர்.

ஆனால், 'அப்படி எந்தப் பிரச்னையும் வராது' என்று சொல்லும் அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளை வழிமொழிந்து கொண்டுள்ளனர் நம்மூர் விஞ்ஞானிகள் பலர்!

ஏற்கெனவே, ரசாயன உரம் மற்றும் பூச்சிமருந்துகளால் எந்த ஆபத்தும் இல்லை என்று சொல்லி நம் தலையில் கட்டியவர்கள்தானே...!

அதேசமயம், இன்றைக்கு அணுக்கதிர் தொழில்நுட்பத்துக்கு வால் பிடிக்கும் சீன அதிகாரிகள், 'இதனால் எந்தப் பிரச்னையும் வராது' என்று சொல்வதையும் நூற்றுக்கு நூறு சதவிகிதம் நம்ப முடியாது.

அதில் விளைந்த உணவுப் பொருட்களை வாங்கித் தின்றவர்கள் எப்படி நடமாடிக் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்பது போகப்போகத்தானே தெரியும்! அதன் பிறகுதானே ஒரு முடிவுக்கு வரமுடியும்!

இதையெல்லாம் பார்க்கும்போது, 'இருக்கறத விட்டுட்டு பறக்கறதுக்கு ஆசைப்படாதே' என்று நம்மூரில் சொல்லி வைத்திருக்கும் பழமொழிதான் நினைவுக்கு வருகிறது. ஆராய்ச்சி, வளர்ச்சி என்று நம்மைச் சுற்றி விஷ வளையங்களை உருவாக்கிக் கொண்டே இருக்கும் இந்த ஆராய்ச்சிப் புள்ளிகளுக்கு இதெல்லாம் எந்தக் காலத்திலும் புரியப் போவதே இல்லை.

பின்னே... ஏற்கெனவே நடத்தப்பட்ட விஞ்ஞான வளர்ச்சி கொண்டாட்டங்களின் எதிர்விளைவாக 'குளோபல் வாமிங்' எனும் கண்ணி வெடி நம்முடைய கால் பாதங்களுக்கு கீழே தயாராக இருக்கிறது. அதன் மீது நின்று கொண்டிருக்கிறோம் என்பதை அறிந்தும்கூட... அவர்கள் எல்லாம் அயர்வதாகத் தெரியவில்லையே?!

அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !
அடுத்து வருகிறது...அணுக்கதிர் விவசாயம் !
                            
      
தெளிவான புரிதல்கள் | விரிவான அலசல்கள் | சுவாரஸ்யமான படைப்புகள்Support Our Journalism