Published:Updated:

வயல்வெளிப் பள்ளி - கேள்விகளும்...பதில்களும் !

கோடையில் வாடும் பயிர்களைக் காப்பாற்றும் பாக்டீரியா! காசி. வேம்பையன்

வயல்வெளிப் பள்ளி - கேள்விகளும்...பதில்களும் !

கோடையில் வாடும் பயிர்களைக் காப்பாற்றும் பாக்டீரியா! காசி. வேம்பையன்

Published:Updated:

 பாடம்

 ஒவ்வொரு பயிரைப் பற்றியுமான அத்தனைக் கேள்விகளுக்கும் விடையாக மலரும் இந்தப் பகுதியில் நெல் நடவு முறைகளைப் பற்றிய கேள்விகளுக்கு பதிலளிக் கிறார், தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக் கழகத்தின், 'வளம் குன்றா அங்கக வேளாண்மைத்துறை’ தலைவர் மற்றும் பேராசிரியர் ராமசாமி.

வயல்வெளிப் பள்ளி - கேள்விகளும்...பதில்களும் !

ஒட்டுமொத்த விகடனுக்கும் ஒரே ஷார்ட்கட்!

''நெல் நடவு செய்வதில் எத்தனை விதமான முறைகள் உள்ளன?''

''சாதாரண நடவு முறை, ஒற்றை நாற்று முறை (திருந்திய நெல் சாகுபடி முறை), இயந்திர நடவு முறை என மூன்று முறைகள் பின்பற்றப்படுகின்றன. அவற்றை ஒவ்வொன்றாகப் பார்ப்போம்.

சாதாரண முறை!

குறுகிய மற்றும் மத்திய கால ரகங்களை 20 நாட்கள் முதல் 24 நாட்களுக்குள் நடவு செய்யும்போதுதான் மகசூல் சிறப்பாக இருக்கும். நீண்ட கால ரகங்களை 30 முதல் 35 நாட்களுக்குள் நடவு செய்தால், மகசூல் சிறப்பாக இருக்கும். பொதுவாக, நாற்றுகளை வரிசைக்கு வரிசை 25 சென்டி மீட்டர், பயிருக்குப் பயிர் 15 சென்டி மீட்டர் என இடைவெளி கொடுத்து நடவு செய்தால், விளைச்சல் நன்றாக இருக்கும். சம்பா பட்டத் தில், வரிசைக்கு வரிசை 25 சென்டிமீட்டர், பயிருக்குப் பயிர் 20 சென்டிமீட்டர் என இடைவெளி கொடுக்க வேண்டும்.

வயல்வெளிப் பள்ளி - கேள்விகளும்...பதில்களும் !

நடவு செய்யும்போது, வயலின் ஒரு பகுதியில் வாய்க்காலில் 100 லிட்டர் அளவுக்கு தண்ணீர் நிறுத்தி, அதில் ஒரு லிட்டர் பஞ்சகவ்யா கரைசலைக் கலந்து கொள்ள வேண்டும். அக்கரைசலில் நாற்றின் வேர்பகுதிகளை நனைத்து நடவு செய்ய வேண்டும். வழக்கமான முறையில் நடவு செய்யும்போது, குத்துக்கு இரண்டு மூன்று நாற்றுகளாக வைக்க வேண்டும். 5 அடி அகலத்துக்கு நடவு, ஓரடி இடைவெளி... என நடவு செய்ய வேண்டும். இவ்வாறு இடைவெளி விடுவதற்கு 'பட்டக் கயிறு’ பயன்படுத்தலாம். களையெடுக்க, உரமிட என வயலுக்குள் சென்று வருவதற்கு, இந்த இடைவெளி பயன்படும்.

ஒற்றை நாற்று முறை!

12 முதல் 14 நாட்கள் வயதான நாற்றுகளை இந்த வகை முறையில் நடவு செய்யலாம். நடவுக்குத் தயார் செய்த நிலத்தில் 'மார்க்கர்’ கருவியால்... 25 சென்டி மீட்டருக்கு, 25 சென்டி மீட்டர் என்ற இடைவெளியில் குறி செய்து, ஒரு குத்துக்கு ஒரு நாற்று வீதம் நடவு செய்ய வேண்டும். மார்க்கர் இல்லாவிட்டால், நீளமான கயிற்றில் 25 சென்டி மீட்டர் இடைவெளியில் 'ஒயரிங் டேப்’ ஒட்டி தயார் செய்து, அக்கயிற்றை இருபுறமும் பிடித்துக் கொண்டு டேப் ஒட்டப்பட்ட இடத்துக்கு நேராக நடவு செய்யலாம். 10 லிட்டர் தண்ணீரில் 100 மில்லி பஞ்சகவ்யா கலந்த கரைசலில் நாற்றின் வேர் பகுதியை நனைத்து நடவு செய்ய வேண்டும்.

இந்த வகை நடவு முறையில், கோனோ வீடர் மூலம் களைகளை அழுத்தி விடுவது எளிதாக இருக்கும். ஆனால், ஒற்றை நாற்று முறையை அனைத்துப் பட்டங்களிலும் கடைபிடிக்க முடியாது. வடகிழக்குப் பருவ மழைக் காலங்களில் (அக்டோபர் மாதம் முதல் டிசம்பர் மாதம் வரை), தண்ணீர் தேங்கும் பகுதிகளில் ஒற்றை நாற்று சாகுபடி சரிப்பட்டு வராது. தவிர, மத்திய மற்றும் நீண்டகால நெல் ரகங்கள் மட்டும்தான் ஒற்றை நாற்று முறைக்கு ஏற்றவை. குறுகியகால ரகங்கள் ஏற்றதல்ல. குறுகியகால  ரகங்கள், சாதாரண நடவு முறையிலும், நேரடி விதைப்பு முறையிலும் மட்டும்தான் நல்ல மகசூல் கொடுக்கின்றன.

இயந்திர நடவு!

இம்முறையில் நிலத்தை சேறாக்கும்போது தண்ணீர் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. அதாவது, வயலில் ஒரு கல்லை தூக்கிப் போட்டால் சேறு தெறிக்கக்கூடாது. அந்தளவுக்குதான் தண்ணீர் இருக்க வேண்டும். நாற்றுகளை இயந்திரத்தில் வைத்து இயக்கினால், நாற்றுகள் நடப்பட்டு விடும். வழக்கமான பராமரிப்பு முறைகளை பின்பற்றினால் போதுமானது''

''நெல் வயலில் தண்ணீர் மேலாண்மை பற்றிச் சொல்ல முடியுமா?''

''தண்ணீர் மேலாண்மை சரியாக இருந்தால், களைகள் கட்டுப்படுவதோடு, நல்ல மகசூலும் கிடைக்கும். நடவு செய்த ஒரு வாரத்துக்கு மண் மறையும் அளவுக்கு (ஓர் அங்குல உயரத்துக்கு) சீராக தண்ணீர் நிறுத்த வேண்டும். அதற்குமேல், பயிர் கதிர் வீசத் துவங்கும் வரை 'காய்ச்சலும் பாய்ச்சலுமாக’ தண்ணீர் கட்ட வேண்டும். அதாவது, வயலில், லேசான விரிசல் உருவான பிறகு, இரண்டு அங்குல உயரத்துக்கு தண்ணீர் நிறுத்தினால் போதுமானது. கதிர் வீச துவங்கியது முதல், 'நீர் மறைய, நீர் பாய்ச்சுதல்’ முறையில்... இரண்டு அங்குல உயரத்துக்கு தண்ணீர் கட்ட வேண்டும். மணற்பாங்கான இடங்களில் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறையும், களிமண் பாங்கான இடங்களில் 5 முதல் 7 நாட்களுக்கு ஒரு முறையும் பாசனம் செய்தால் போதுமானது. 40 நாட்கள் வரை மண்ணின் ஈரம் குறைந்து நிலம் இறுகி விடாத அளவுக்கு பாசனம் செய்துவர வேண்டும். அப்போதுதான் களைகள் குறையும். தவிர, கோனோ வீடரை உருட்டும்போது கஷ்டமில்லா மலும் இருக்கும்''

''களைகளை எப்படிக் கட்டுப்படுத்துவது?''

''நடவு செய்த 7-ம் நாளில் பயிர் வேர் பிடித்து பச்சை கொடுக்க ஆரம்பித்துவிடும்.

வயல்வெளிப் பள்ளி - கேள்விகளும்...பதில்களும் !

15 நாட்கள் முதல் 20 நாட்களுக்குள் ஒரு முறை களைகளை கோனோ வீடர் மூலம் அழுத்தி விட வேண்டும். அதேபோல, 30 நாட்கள் முதல் 35 நாட்களுக்குள் ஒரு முறை களைகளை அழுத்திவிட வேண்டும். கோனோ வீடர் பயன்படுத்தும்போது, வேர்களுக்குத் தேவையான காற்றோட்டம் கிடைக்கும். கருவி மூலம் அழுத்திவிட்ட பிறகும் மீதம் உள்ள களைகளை கையால் அகற்றி, சேற்றில் போட்டு மிதித்துவிட வேண்டும். 35 நாட்களுக்கு மேல், பயிர்கள் வளர்ந்து மூடிக் கொள்வதால், களைகள் வராது.

நெல் வயல்களில் அசோலாவைப் பயன்படுத் தினால், களைகள் கட்டுப்படும். கால்நடை களுக்கு தீவனமாகவும் அசோலாவைப் பயன் படுத்தலாம். ஒரு ஏக்கர் நிலத்துக்கு 5 கிலோ அசோலா போதுமானது. நடவு செய்த 7-ம் நாளில் தண்ணீர் கட்டி, அசோலாவை வயலில் நான்கு பக்கத்தில் இருந்தும் நிலத்தின் உள்பகுதியில் தூவ வேண்டும். அளவான தண்ணீரும், வளர்ச்சிக்குத் தேவையான சத்துகளும் நிலத்தில் இருப்பதால், 15 நாட்கள் முதல் 25 நாட்களில் நிலம் முழுவதும் அசோலா பெருகி, வயலை மூடிவிடும். 30-ம் நாளுக்கு மேல், தினமும் 50 கிலோ முதல் 100 கிலோ வரை அசோலாவை அறுவடை செய்து கால்நடைகளுக்குத் தீவனமாகப் பயன்படுத்தலாம். கோனோ வீடர் மூலம் களை எடுக்கும்போது, நிலம் முழுவதும் படர்ந்து கிடக்கும் அசோலாவை அப்படியே அழுத்திவிட்டால், பயிர்களுக்கு தழைச்சத்துகள் கிடைத்துவிடும். அசோலா வயல் முழுவதும் பரவும்போது, தண்ணீர் ஆவியாவது குறையும். அசோலாவானது, காற்றில் இருக்கும் நைட்ரஜனை (தழைச்சத்து) கிரகித்து மண்ணுக்கு கொடுப்பதால், உரத் தேவையும் 30 சதவிகிதம் குறையும். நெல் தூர்கள், அதிகமான சிம்புகள் விட்டு வளரும்.''

''கோடை காலங்களில் நெல் சாகுபடி செய்யும் முறைகளைச் சொல்ல முடியுமா?''

''குறுவை, சம்பா என இரண்டு பருவங்களில் நெல் சாகுபடி செய்த வயல்களில், கோடை காலத்தில் நெல் சாகுபடி செய்யக்கூடாது. இடையில் வேறு ஏதாவது பயிர் செய்துவிட்டு, தண்ணீர் வசதி இருந்தால் கோடை காலங்களில் நெல் சாகுபடி செய்யலாம். இந்தப் பட்டத்தில் சாகுபடி செய்யும்போது பூச்சி, நோய் தாக்குதல்கள் குறைவாக இருக்கும். நெல்மணிகள் நல்ல நிறத்தில் தரமானதாக இருக்கும். அவற்றை விதை பயன்பாட்டுக்கு வைத்துக் கொள்ளலாம். இந்தப் பட்டத்தில் 130 நாட்களுக்குக் குறைவான நெல் ரகங்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த ரகங்களின் வயது, வழக்கமான வயதைவிட,

5 நாட்கள் முதல் 10 நாட்கள் வரை குறைவாகவே இருக்கும். கோடை காலத்தில் பயிர்களில் இருந்து தூர்கள் கிளைத்து வருவது குறைவாகத்தான் இருக்கும். அதனால், குளிர்காலத்தில் நடவு செய்ததைவிட 5 முதல் 10 சதவிகிதம் வரை நெருக்கமாக நடவு செய்ய வேண்டும். முறையான உர மேலாண்மையை மேற்கொள்ள வேண்டும். ஆவியாதல் அதிகமாக இருப்பதால், வழக்கமாகக் கட்டும் தண்ணீரின் அளவைவிட சற்று அதிகமாக தண்ணீர் நிறுத்த வேண்டும். களைகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் ஆவியாவதைக் குறைப்பதற்கும் அசோலாவை வயலில் வளர்க்கலாம்.''

''கோடை காலத்தில் தண்ணீர்ப் பற்றாக்குறையின் போது, வாடும் பயிர்களை எப்படிக் காப்பாற்றுவது?''

''தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள நுண்ணுயிரியல் துறை, 'பி.பி.எஃப்.எம்.’ (PPFM-Pink Pigmented Facultative Methylotroph)என்று அழைக்கப்படும் 'மெத்தைலோ பாக்டீரியா’வை (Methylo Bacteria) கண்டுபிடித்துள்ளது. இவற்றைப் பயன்படுத்தி... ஒரு வார காலத்துக்கு தண்ணீர் பற்றாகுறையால் வாடும் பயிர்களைக் காப்பாற்ற முடியும்.

இந்த பாக்டீரியாவைத் தெளித்தால், இலைகளில் உள்ள பச்சையம் தக்க வைக்கப்படுகிறது. பச்சையம் நீடித்தாலே, ஒளிச்சேர்க்கை முறையாக நடந்து, பயிர்கள் இயல்பாக உயிர் வாழும்.

ஒரு ஏக்கர் நிலத்துக்கு 200 லிட்டர் தண்ணீரில் 200 மில்லி பாக்டீரியாவைக் கலந்து தெளிக்க வேண்டும். ஒரு லிட்டர் திரவ வடிவிலான பாக்டீரியாவின் விலை,

300 ரூபாய். இது, தமிழ்நாடு வேளாண் பல்கலைக் கழகத்தின் நுண்ணுயிரியல் துறையில் கிடைக்கும். அருகில் உள்ள வேளாண் அறிவியல் மையங்களையோ, வேளாண் ஆராய்ச்சி நிலையங்களையோ அணுகினாலும், வாங்கிக் கொடுப்பார்கள்.

தொடர்புக்கு,
நுண்ணுயிரியல் துறை, தமிழ்நாடு
வேளாண் பல்கலைக்கழகம், கோயம்புத்தூர்.
தொலைபேசி: 0422-6611394
- படிப்போம்...

தெளிவான புரிதல்கள் | விரிவான அலசல்கள் | சுவாரஸ்யமான படைப்புகள்Support Our Journalism