ஏற்றம் தரும் ஏற்றுமதித் தொழில்கள் - 34

இத்தொடரின் மற்ற பாகங்கள்:

மது பாரம்பரிய உணவுகளில் சில பொருட்கள் மிகவும் முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. அந்த வகையில் வத்தல் மற்றும் வடகம் ஆகிய இரண்டும் அனைத்து தென் இந்திய மக்களாலும் விரும்பி உண்ணப்படும் பொருளாக விளங்குகிறது.

வத்தல்களில் சுண்டைக்காய் வத்தல், கொத்தவரை வத்தல் போன்றவை வயிற்றிலுள்ள புண்களைக் குணப்படுத்தும் மருத்துவ குணம் கொண்டிருக்கின்றன. இதனாலும், அதன் சுவையின் ஈர்ப்பின் காரணமாகவும் வெளிநாட்டு வாழ் தென் இந்தியர்கள் இன்னமும் இதை விரும்பி சாப்பிட்டு வருகிறார்கள்.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்