மீந்தொட்டிக்குள் நாம்...

த ண்ணீரில் வண்ண வண்ண மீன்கள் சுற்றித்திரிவதைப் பார்த்தாலே மனதுக்குள் சந்தோஷம் பொங்கும். வாடிக்கையாளர்களுக்கு உற்சாகத்தை ஏற்படுத்த, ஹோட்டல் மற்றும் சில பொது இடங்களிலும் மீன்தொட்டிகள் வைத்திருப்பார்கள்.

. ஆனால், வியட்நாம் நாட்டின் ஹோ சி மின் நகரத்தில் இருக்கும் ‘அமிக்ஸ் காஃபி ரெஸ்டாரண்ட்’ உரிமையாளர், வித்தியாசமாக யோசித்துள்ளார். காஃபி ஷாப் தரையையே மீன்தொட்டியாக மாற்றியுள்ளார்.

. வாசல் உயரமாகக்கொண்ட அறையின் தரையில், 25 செ.மீ உயரத்துக்கு தண்ணீர் நிரம்பியிருக்கும். வண்ணமீன்கள் நீச்சலடித்தவாறு இருக்க, வாடிக்கையாளர்கள் கவனமாக உள்ளே வந்து அமர்ந்து, தண்ணீரில் கால்களை வைத்து, மீன்களுடன் விளையாடியவாறே விரும்பியதைச் சாப்பிடலாம்.

. இந்த ஹோட்டலுக்குள் காலணிகளைக் கழற்றி, கால்களை நன்றாகக் கழுவிக்கொண்டுதான் நுழைய வேண்டும். அந்த மெகா தொட்டியின் தண்ணீரையும் தவறாமல் மாற்றுகிறார்கள்.

மீந்தொட்டிக்குள் நாம்...

என்.மல்லிகார்ஜுனா