Published:Updated:

சிக்கன் ரசிகர்கள்!

சிக்கன் ரசிகர்கள்!

சிக்கன் ரசிகர்கள்!

சிக்கன் ரசிகர்கள்!

Published:Updated:

உணவு விகடன்
சிக்கன் ரசிகர்கள்!
சிக்கன் ரசிகர்கள்!

ஒட்டுமொத்த விகடனுக்கும் ஒரே ஷார்ட்கட்!

சிக்கன் ரசிகர்கள்!
சிக்கன் ரசிகர்கள்!
க.குமரன் சாய் தர்மராஜ்

சிக்கன் ரசிகர்கள்!

ட்டுத் திக்கும் சுண்டி இழுக்கும் சுவை, செட்டிநாட்டு சிக்கனின் ஸ்பெஷல். ஊருக்கு ஊர் செட்டி நாட்டு சிக்கன் கடை கள் இருந்தாலும் காரைக்குடியில் இருக்கும் ப்ரியா மெஸ் பிரபலம். காரணம் அதன் பாரம்பரியம்.

42 வருடங்களுக்கு முன்னால் சிறிய கடையாக ஆரம்பிக்கப்பட்டது இந்த மெஸ். கை ருசி வேண்டும் என்பதற்காக மசாலா பொருட்களை அவர்களே கையால் அரைத்து சிக்கன் செய்தார்கள். ருசி மாறிவிடக் கூடாது என்பதற்காக இன்று வரை மசாலாவைக் கையால் அரைக்கிறார்கள். வீட்டிலேயே சமைத்து எடுத்து வருவதால் மாறாமல் இருக்கிறது ருசி. தமிழ்நாட்டுக்கே தெரிந்த இடமாகிவிட்டாலும், பழைய இடத்தைவிட்டு மாறாமல் இருக்கிறார்கள். அதிகப்பட்சமாக ஒரு நேரத்தில் 12 பேர்தான் அமர்ந்து சாப்பிட முடியும். எப்போதும், வெளியே காத்துக்கொண்டே இருக்கிறது ஒரு கூட்டம்.

சிக்கன் ரசிகர்கள்!

காரைக்குடிப் பக்கம் படப்பிடிப்புக்கு வரும் அத்தனை வி.ஐ.பி-க்களும் இங்கே வராமல் சென்னை கிளம்புவதில்லை. இயக்குநர் ஷங்கர், வடிவேலு, திருமுருகன், ராஜ்கிரண், சிம்ரன், லிவிங்ஸ்டன், எம்.எஸ்.பாஸ்கர் என ப்ரியாமெஸ்ஸின் வி.ஐ.பி ரசிகர்களின் லிஸ்ட் ரொம்பவே நீளம்!

சிக்கன் ரசிகர்கள்!
                            
      
தெளிவான புரிதல்கள் | விரிவான அலசல்கள் | சுவாரஸ்யமான படைப்புகள்Support Our Journalism