ஒரு ஏக்கரில்... ரூ. 1 லட்சம் வருமானம்! - இயற்கையில் இனிக்கும் வாழை!

மகசூல்இ.கார்த்திகேயன், படங்கள்: ஆர்.எம்.முத்துராஜ்

சுவையான வாழைப்பழ ரகங்களில் ஒன்று ‘ரஸ்தாளி’. இதன் தனிப்பட்ட சுவை காரணமாக இதற்கு எப்போதுமே சந்தையில் வரவேற்பு உண்டு. பலவிதமான வாழை ரகங்கள் இருந்தாலும், ஆதிகாலத்தில் இருந்து இறைவனுக்குப் படைக்க நம் முன்னோர் உபயோகப்படுத்தியது வாழைப்பழங்களைத்தான். சங்க காலத்தில் ‘கதலி’ என்ற பெயரில்தான் வாழைப்பழம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கதலியில் வெள்ளைக்கதலி, ரச கதலி, செங்கதலி என மூன்று ரகங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ரசகதலி என்ற பெயர்தான் மருவி, ரஸ்தாளி என ஆகிவிட்டது. ஆக, முற்காலத்திலிருந்து நம் முன்னோர் உண்டு வந்த வாழைப்பழம், ரஸ்தாளிப் பழம்தான். தற்போது பரவலாக விளைவிக்கப்படும் மட்டி, நேந்திரன், பூவன்... போன்ற ரகங்கள் சில ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன் நம் நாட்டுக்குள் வந்தவை. இத்தகைய சிறப்புகளுடன் விற்பனை வாய்ப்பும் நன்றாக இருப்பதால்தான், பெரும்பாலான வாழை விவசாயிகள் ரஸ்தாளி ரகத்தைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். அந்த வகையில், விருதுநகர் மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த பாபு, இயற்கை முறையில் ரஸ்தாளி ரக வாழையைச் சாகுபடி செய்து நிறைவான வருமானம் ஈட்டி வருகிறார்.

சிவகாசிக்கு அருகே உள்ள மத்திய சேனையிலிருந்து மூன்று கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள காரிசேரி எனும் கிராமத்தில் பாபுவின் வாழைத்தோப்பு இருக்கிறது. சூரியன் மெள்ள உதயமாகிக் கொண்டிருந்த ஒரு காலை வேளையில் பாபுவைச் சந்தித்தோம்.

Do you like the story?

Please Appreciate the Author by clapping!

Editor’s Pick

மாதத்திற்கு 7 எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகள் படிக்க லாகின் செய்யுங்கள்அனைத்து எக்ஸ்க்ளுசிவ் கட்டுரைகளையும் படிக்க சந்தா செய்யுங்கள்